- семга, украшенная лимончиком
- балык в мозаике оливками и маслинами
- царская рыба на салатном листе с зеленью
Закуска "А ля Русс" (нежное филе селедочки, выложенное на отварном картофеле с луком репка, зеленью, специями) - 50 г
Мясное ассорти, украшенное свежими овощами с добавлением душистых специй - 50 г
- классический ростбиф, подается с зернами граната
- свиной окорок со сладкой горчицей
- колбаса с/к
- завитки ветчинные, фаршированные пикантным сырным муссом с корнишонами и грецкими орехами и пряностями
Помидорчики "Триумф" фаршированные муссом из сливочного сыра со специями и зеленью - 30 г
Грибной кебаб (маринованные шампиньоны с перламутровым луком на шпажках в мозаике маслин и оливок) - 20 г
Салаты (на выбор в ассортименте) - 2 шт. на одну персону
Салат "Буржуа" (филе кальмара, листья салатов, свежие огурчики с зеленью укропа заправленные соусом "Коктейль", подаются на ломтиках авокадо) - 75 г
Салат "Рапсодия" (ветчина, копченая курица, соленые огурцы, отварной картофель, зеленый горошек, зелень под белым соусом) - 75 г
Салат "Цезарь" с курицей (нежное филе цыпленка, ассорти салатов, сыр "Пармезан", чесночные гренки, сыр, соус "Цезарь") - 75 г
Салат "Деревенский" (маринованные и соленые грибочки, отварной картофель, маринованные огурчики, красный и зеленый лук, заправка на основе ароматного масла и французской зерновой горчицы) - 75 г
Горячие блюда (на выбор в ассортименте) - 1 шт. на одну персону
Лосось "По-московски", запеченный с грибами и луком - репка под сырной шапкой - 100 г
Медальон из говядины под грибным соусом -100 г
Свинина "По-царски" (филе свиной вырезки, запеченное под грибным жульеном с луком и сыром) -100 г
Курица в соусе с мятой (филе цыпленка, маринованное в оливковом масле с прованскими травами, обжаренное до золотистой корочки, подается в соусе "Мятный берблан") - 100 г
Медальоны из мяса цыпленка в кунжутной панировке, подаются с глазированным в портвейне с луком "Шалот" - 100 г
Гарнир (на выбор в ассортименте) - 1 шт. на одну персону
Картошка "По-деревенски" со сливочным маслом и зеленью - 120 г
- с мясом
- с грибами
- с луком и яйцом
- с капустой
- с картошкой и грибами
- с яблоками
Хлебный буфет -80 г
- пшеничные булочки
- бородинский хлеб
Комплимент от компании «А ля Фуршет» - Фруктовый каскад - 150 г!
Стоимость меню составляет 1200 рублей на одну персону и включает все расходы по доставке, прокату необходимого инвентаря, посуды под закуски.
Расчет стоимости доставки банкетных блюд:*
(предложение действительно при заказе от 20 персон).
Мероприятие
Выход на персону
Стоимость на персону
Меню (банкет)
1200 рублей
Закуски (12 наименований)
700 г
включено
Напитки
дополнительно
Столы
дополнительно
Стулья
дополнительно
Сервировка
дополнительно
Обслуживание
дополнительно
Аренда стекла
(3 бокала)
дополнительно
*Возможна аренда скатертей, ресторанной посуды и стекла.
Общая стоимость мероприятия включает в себя полный пакет услуг:
- транспортные расходы
- аренду посуды под закуски и необходимого оборудования
Настоящее предложение носит предварительный характер. Содержание предложения и стоимость мероприятия может быть уточнена в ходе согласования с заказчиком. После согласование предложения заказчиком изменения в него могут быть внесены не менее, чем за 3 банковских дня до даты проведения мероприятия.
Мы всегда рады встретится с Вами, и учесть все Ваши пожелания. Надеемся, что наше предложение будет соответствовать Вашим требованиям, а так же остаемся в вашем распоряжении для предоставления дополнительных сведений и изменения предложенного нами меню. Мы создадим вам атмосферу добра и душевного расположения.
Мы гарантируем отличное качество предоставляемых нами услуг и надеемся на дальнейшее сотрудничество.
17.04.2012 Международная выставка Food & Hotel Asia 2012 ждет гостей
С 17 по 20 апреля 2012 года в Сингапуре пройдет мероприятие, которое проводится, начиная с 1978 года. На предыдущей международной выставке гостинично-ресторанного бизнеса, кейтеринга, продуктов питания и оборудования для розничной торговли встречались участники из 90 стран мира. Читать дальше
Тел: +7 (495)780-00-56 +7 (495) 364-24-97 +7 (495) 737-99-31
(фотографии блюд из меню)
Настоящее предложение носит предварительный характер. Содержание предложения и стоимость мероприятия может быть уточнена в ходе согласования с заказчиком.
Вернуться на страницу: "
